Ismét „Aranyos” lett a Csapat!

Szolnok3.JPGA Szolnoki Főiskolán megrendezett VII. Pelikán Kupa - Országos Gasztronómiai díszterítési versenyen, 2012. április 21-én a BKF két vendéglátó szakmenedzser hallgatója és szakközépiskolánk szakoktatója méltó hírnevet szerzett nekünk.

A „Vízikarnevál Velencében” asztalukkal aranyérmet szereztek és elhozták a legszebb díszasztal különdíját is. Az írásbeli és gyakorlati megmérettetésen 11 csapat közül - a Jenei Diána és Bárdos Attila alkotta páros kiemelkedően teljesített.

Új arculatot kapott az iskolánk

bkf_szki_logo_cmyk-01_0.jpgA BKF Szakközépiskola 2012. tavaszától új arculatot kapott, amely egyaránt jelent új kis- és nagyarculati elemeket (levélpapír, belső dokumentumok, weboldal, képzési tájékoztató, stb.). Az új arculatot igyekeztünk hozzáigazítani anyaintézményünk, a Budapesti Kommunikációs és Üzleti Főiskola szintén nemrégiben megváltozott arculatához. Az alapvető három szín és királykék - közül kettő (ezüstszürke, narancssárga) szimbolizálja a kötődésünket a főiskolához, a harmadik pedig egyszerre jelképezi a profilunkat (szakképzés, köznevelés) és az főiskolától való eltérést, autonómiánkat is.

Iskolánk szakoktatója nyert idén az Országos Gasztronómiai Versenyen!

dijak.JPG2012. március 3-án rendezett Országos Gasztronómiai Versenyen a BKF két vendéglátó szakmenedzser hallgatója aranyérmet nyert Tatán, felkészítőjük Hadnagy János, a BKF Szakközépiskola szakoktatója volt. A nyertes hallgatók, Jenei Diána és Bárdos Attila voltak, akik díszterítés kategóriában megszerezték az aranyérmet, a legesztétikusabb díszasztal különdíját is megkapták a legjobb felkészítő tanár díját szakoktatónk hozta el.

Iskolánk tanulói szolgálnak fel cégcsoportunk rendezvényein

DSCF6099.JPGTavaly december óta rendszeresen saját diákjaink végzik a BKF rendezvényein a felszolgálást és a vendégek fogadását is. A felsőfokú szakképzésben résztvevő vendéglátó szakmenedzser hallgatók tanulók hideg és meleg ételek elkészítésében is jeleskednek és minden egyes belső rendezvény egyfajta szakmai gyakorlat nekik. A belső rendezvények kiszolgálása jó példa a BKF Csoport tagjainak az együttműködésére is, hiszen a munkát Hadnagy János tankonyha vezető (BKF Szakközépiskola főállású szakoktatója) és Koczkás Anikó (VIK) felügyeli és szervezi, a BKF Marketing Igazgatóság munkatársaival együttműködve.